Ristorante Elementi, inaugurato a novembre 2004, è aperto 7 giorni su 7, tutto l’anno, ed è strettamente legato al Casinò di Lugano. Offre un’esperienza culinaria esclusivamente serale, con apertura dalle 19. Guidato dallo chef Moreno Manzini, con oltre 25 anni di esperienza, il ristorante propone una cucina sensoriale ispirata ai 5 elementi, che danno il nome al locale. Il menù, rinnovato mensilmente, esalta la stagionalità dei prodotti e soddisfa ogni esigenza: carne, pesce, piatti vegetariani e gluten-free. Gli ingredienti provengono da fornitori locali e piccoli produttori ticinesi, garantendo freschezza e qualità. La carta dei vini, curata da Leonardo Cappellazzo, responsabile F&B e sommelier ASSP, viene aggiornata ogni quattro mesi e include una selezione di vini ticinesi, italiani e francesi. Ristorante Elementi organizza serate a tema con menù dedicati a specifici prodotti o produttori, oltre a eventi speciali in occasione delle festività. Lo slogan, “Ristorante Elementi, quando punti sul gusto”, rappresenta appieno la filosofia del locale: un’esperienza enogastronomica curata nei minimi dettagli per esaltare i sapori e soddisfare i palati più esigenti.

📷 ritratto: Alessandro, Leonardo, Moreno, Christopher