Desk Food, aperto a settembre 2023 da Tanja e Roberto, porta l’essenza del “bento box” giapponese a Lugano. Dopo 10 anni di esperienza e diverse attività di successo, tra cui lo street food, hanno deciso di aprire un punto vendita in una via di passaggio. Si definiscono “artigiani della poké” in quanto offrono poké e bowl di qualità, con 25 ingredienti fissi e 10 variabili giornalmente, per creare combinazioni uniche. La loro poké fusion non si limita al pesce, offrendo varietà e freschezza. Inoltre, Desk Food si occupa di catering e colazioni aziendali, garantendo un’esperienza gastronomica impeccabile.

📷 ritratto: Tanja e Roberto